Folklore Material

Confeccionan Polleras Congo en el Centro de Custodia y Cumplimiento Basilio Lakas

Conocer más sobre los orígenes y tradiciones de la cultura afro-colonial es el objetivo del proyecto de confección de Polleras Congo iniciado en el Centro de Custodia y Cumplimiento Basilio Lakas (CCCBL) de la provincia de Colón con la participación de 55 adolescentes en conflicto con la Ley Penal. A los participantes se les enseñaron …

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Naturaleza Emberá

DESCRIPCIÓN Obra de la artista plástica colonense Yudelka Mata  en donde representa a la naturaleza del pueblo Emberá-Wounaan y la técnica en el uso de la pintura kipara. La misma es un árbol muy sagrado en la tradición Emberá. FICHA TÉCNICA Título: Naturaleza Emberá Técnica: Óleo sobre lienzo Dimensión: 32cm X 32cm

Pan de Coco Asado al estilo de la Costa Abajo

Ingredientes: Harina Aceite de coco Sal Levadura Agua Procedimiento: Viertir la harina en un platón o bandeja, luego, añadir sal al gusto y la levadura.  Mezclar con el aceite de coco hasta tener la masa consistente a mano.  Una vez la masa este lista dejar reposar aproximadamente media hora. Luego hacer los cortes según la …

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Arroz con coco y camarón seco

La gastronomía colonense se ha caracterizado por su peculiar sabor y su inigualable sazón con sus dos grandes influencias, la costeña y la antillana. Es poco probable conocer quien fue la primera persona que realizó este plato famoso. Igualmente, no existe una sola receta para su elaboración, y además, como el folklore es plástico, funcional …

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